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Haselnußschnitte

 
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Anneliese
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Geschlecht: Geschlecht:weiblich
Anmeldungsdatum: 13.12.2008
Beiträge: 38817


Wohnort: geb. in Perjamosch, Oberbayern
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BeitragVerfasst am: 22.11.2009 21:21    Titel: Haselnußschnitte Antworten mit Zitat

Haselnußschnitte  

Zutaten

für den Teig:

250 g          Mehl
220 g          Butter
120 g          Zucker
1                 Ei
1                 Eigelb
1 Msp.         Backpulver
1 Prise        Salz
1 Pck.          Vanillezucker

für den Belag:

125 ml         Sahne
200 g          Vollmilchschokolade
200 g          gehackte Haselnüsse
2 Fläschch.  Rumaroma
                   dunkle Kuvertüre


Zubereitung

Teig:

Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, kurz ruhen lassen und bei 180 Grad hell backen und
anschließend auskühlen lassen.

Belag:
Sahne mit Schokolade kurz aufkochen und abkühlen lassen, danach mit Rumaroma aufschlagen.
Die Masse auf die gebackene Teigplatte streichen, die gehackten Haselnüsse darüberstreuen.
Die Schnitte mit Kuvertüre überziehen und erst am nächsten Tag in kleine gleichmäßige Stücke
schneiden.

Gutes Gelingen und guten Appetit!

_________________
Die Hoffnung ist der Regenbogen über dem herabstürzenden Bach des Lebens (Friedrich Nietzsche)

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BeitragVerfasst am: 22.11.2009 21:21    Titel: Re:


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